Việt Nam được đánh giá là thị trường tiêu thụ thịt bò, sữa bò tiềm năng.
Nhằm tăng cường hợp tác kỹ thuật, khoa học-công nghệ trong sản xuất bò từ các nước có nền chăn nuôi phát triển, Bộ NN&PTNT giao cho Cục Chăn nuôi phối hợp với Hiệp hội Xuất khẩu thịt và gia súc (MLA) của Úc tổ chức triển lãm và hội nghị bò sữa, bò thịt châu Á năm 2017 tại TP.HCM ngày 8-3.
Ông Hoàng Thanh Vân, Cục trưởng Cục Chăn nuôi, cho biết năm 2016 đàn bò sữa của Việt Nam đạt 283.000 con, sản lượng sữa đạt gần 800.000 tấn và đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước khoảng 36%. Tổng đàn bò thịt cả nước đạt 5,2 triệu con và sản lượng thịt bò hơi xuất chuồng trong nước đạt trên 308.000 tấn. Tuy nhiên, con số này chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước. Chính vì vậy nhiều doanh nghiệp (DN) đã nhập một số lượng bò nguyên con về vỗ béo rồi giết thịt hoặc tăng nhập khẩu thịt bò từ nước ngoài, chủ yếu là từ Úc. Vì vậy sắp tới đây Cục Chăn nuôi Việt Nam và phía Úc sẽ hợp tác để phát triển đàn bò thịt, bò sữa quy mô lớn, năng suất cao.
Theo ông Vân, ngành công nghiệp chăn nuôi gia súc của Úc rất phát triển. Do đó việc hợp tác sẽ giúp các DN Việt Nam có thể tiếp cận và tìm hiểu về các sản phẩm, dịch vụ và công nghệ hiện đại về ngành chăn nuôi gia súc.
Triển lãm có gần 40 DN với 48 gian hàng đến từ Úc sẽ trưng bày về thiết bị chăn nuôi, thiết bị lò mổ, thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi, công nghệ vỗ béo, hệ thống công nghệ truy xuất nguồn gốc, hiệp hội con giống và các ngành liên quan ...
QUANG HUY
(Theo Báo Pháp Luật)