Nói đến con dê và chăn nuôi dê hầu hết người Việt Nam đều biết, vì dê được nuôi ở khắp các tỉnh thành trong cả nước và nhiều cửa hàng ăn thương hiệu là dê như: Nhất dê, Lẩu dê quán, Dê núi, Dũng râu – lẩu dê…. Cừu và chăn nuôi cừu so với dê còn hạn chế bởi sự xuất hiện của nó ở nước ta muộn hơn rất nhiều so với dê. Mặt khác, sự lan tỏa và phổ cập trong chăn nuôi của cừu cũng hạn chế. Trong những năm trở lại đây, từ nhu cầu của thực tế sản xuất và nhu cầu tiêu thụ thịt, sữa của dê, cừu, tăng nhanh nên chăn nuôi cừu, dê đã tăng trưởng mạnh. Nước ta ngày càng hội nhập sâu, rộng với quốc tế, sản phẩm của dê, cừu có thể cạnh tranh và đứng vững trước những cơn bảo của thị trường. Bài viết này sẽ nêu lên những suy nghĩ về việc phát triển nhanh hơn, hiệu quả hơn hai loại vật nuôi này ở nước ta trong thời gian tới.