Cùng Vietstock 2024 chào mừng ngày Trứng thế giới với nhiều hoạt động hấp dẫn tại Khu gian hàng trứng (Eggcellent Theatre) – diễn ra từ 9-11 tháng 10, tại SECC, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.
Kết nối cùng cộng đồng
Ngày Trứng thế giới là sự kiện quốc tế nêu cao giá trị dinh dưỡng và đa dụng của trứng. Ngày Trứng thế giới năm nay sẽ được tổ chức vào ngày 11/10 với chủ đề “Kết nối cộng đồng cùng Trứng”, nổi bật khả năng kết nối mọi người từ khắp nơi trên thế giới của quả trứng tuyệt vời.
Với hàm lượng protein cao, các vitamin thiết yếu như A, D, E và khoáng chất như sắt, kẽm, trứng không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn hỗ trợ phát triển trí não, tăng cường thị lực. Trứng phổ biến và dễ dàng tiếp cận giúp mang đến sự cân bằng dinh dưỡng trong mọi bữa ăn của tất cả mọi tầng lớp kinh tế xã hội.
Đặc biệt, quá trình sản xuất trứng lại rất thân thiện với môi trường, tạo ra ít khí thải nhà kính hơn so với nhiều loại thực phẩm khác, giúp đóng góp tạo ra một thế giới khỏe mạnh hơn cho tất cả.
Không chỉ là món ăn quen thuộc hàng ngày, trứng còn là cầu nối văn hóa giữa các quốc gia. Trứng đóng vai trò biểu tượng trong nhiều nền văn hóa và lễ hội tôn giáo, tạo nên sự gắn kết trong các cộng đồng trên toàn thế giới. Trứng là một nguyên liệu phổ biến được tìm thấy trong các nền ẩm thực, từ đó kết nối mọi người thông qua truyền thống ẩm thực chung.
Khi thưởng thức một quả trứng, không chỉ tăng cường sức khỏe mà còn sự góp phần vào phát triển bền vững của cộng đồng. Tiêu thụ trứng giúp ủng hộ doanh nghiệp và người dân địa phương, nuôi dưỡng tình đoàn kết và hạnh phúc chung trong cộng đồng.
Trứng là một sản phẩm đơn giản nhưng kỳ diệu, cộng hưởng các giá trị tình thần và nuôi dưỡng liên kết bền chặt giữa con người, từ những gia đình nhỏ bé đến các cộng đồng lớn lao, từ quốc gia này đến quốc gia khác.
Khám phá thế giới của trứng
Để chào mừng ngày Trứng thế giới, tại Khu gian hàng Trứng, Vietstock 2024 mang đến một hành trình khám phá đầy thú vị về giá trị dinh dưỡng và vai trò quan trọng của trứng trong cuộc sống.
- Chương trình Bạn Có Biết sẽ hé lộ các bí mật bất ngờ về những lợi ích tuyệt vời mà quả trứng mang lại cho sức khỏe.
- Khách tham quan được chiêm ngưỡng các sản phẩm và dịch vụ độc đáo về trứng từ các doanh nghiệp tại Khu vực trưng bày.
- Vietstock 2024 phối hợp cùng Tafa Việt và Vĩnh Thành Đạt tặng miễn phí đến các khách tham quan 9,000 quả trứng thơm ngon và dinh dưỡng.
- Tại Diễn đàn Kiến thức về Trứng, Hiệp hội chăn nuôi Gia cầm Việt Nam (VIPA) và các doanh nghiệp sẽ chia sẻ những kiến thức chuyên sâu về quy trình sản xuất trứng an toàn, chất lượng cao.
- Gặp gỡ và kết nối cùng các doanh nghiệp, chuyên gia trong sản xuất và kinh doanh trứng gia cầm.
Chương trình Diễn đàn Kiến thức về Trứng tại Khu gian hàng Trứng
Vào ngày 10/10/2024, Hiệp hội chăn nuôi Gia cầm Việt Nam (VIPA) mang đến các nội dung xoay quanh chủ đề “Tình Hình Sản Xuất và Thương mại Trứng Gia Cầm của Thế Giới và Việt Nam”. Đặc biệt, VIPA sẽ Trình bày dự thảo Quy chế hoạt động và ra mắt CLB Các Nhà Sản Xuất Trứng Việt Nam. Đây là cơ hội tuyệt vời cho các doanh nghiệp sản xuất trứng tìm hiểu và kết nối cùng cộng đồng.
|
NGÀY TRỨNG THẾ GIỚI
CHỦ ĐỀ: “TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI TRỨNG GIA CẦM CỦA THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM”
|
|
Ngày 10 Tháng 10, 2024 | Thứ năm
Khu gian hàng Trứng | Nhà B (Tầng Trệt)
|
| Thời gian |
Chương trình |
Diễn giả |
| 08:00 – 08:30 |
Đăng ký đại biểu |
Hiệp hội chăn nuôi Gia cầm Việt Nam (VIPA) |
| 08:30 – 08:35 |
Giới thiệu đại biểu |
Ban tổ chức |
| 08:35 – 08:45 |
Phát biểu khai mạc |
Lãnh đạo Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam (VIPA)
Công ty Informa Markets
|
| 08:45 – 09:15 |
Vai trò của trứng trong an ninh lương thực và dinh dưỡng |
Ông Padungtod Pawin
Điều phối viên cao cấp FAO VietNam (ECTAD)
|
| 09:15 – 09:30 |
Cách mạng ngành trứng gà với đầu tư xanh và kinh tế tuần hoàn – Tafa Group |
Ths. Chu Thị Hồng Thuý
CEO Tafa Việt
|
| 09:30 – 09:45 |
Tình hình dịch bệnh trên đàn gà trứng thương phẩm |
Nguyễn Nhật Hưng
Công ty Olmix Asialand Việt Nam
|
| 10:00 – 10:30 |
Thảo luận |
|
| 10:30 – 11:00 |
Trình bày dự thảo Quy chế hoạt động và ra mắt CLB Các Nhà Sản Xuất Trứng Việt Nam |
Thành viên CLB |
Tiếp nối, vào 11:00 -11:30, ngày 11/10, ông Trương Chí Cường – Phó TGĐ Công Ty Thực Phẩm Vĩnh Thành Đạt, đem đến nội dung “Trứng gà nuôi theo tiêu chuẩn nhân đạo: Nhìn lại sau hơn 3 năm tham gia thị trường” giúp khách tham quan có cái nhìn tổng quát về mô hình sản xuất gắn liền với phúc lợi động vật.
Gặp gỡ và kết nối kinh doanh
Khu gian hàng Trứng, bên cạnh để chúc mừng Ngày Trứng Thế giới, còn là một địa điểm lý tưởng để các doanh nghiệp và người sản xuất trứng gặp gỡ, trao đổi và xây dựng mối quan hệ hợp tác bền vững. Đồng thời, tiếp cận những thông tin mới nhất về tình hình sản xuất, tiêu thụ và xu hướng phát triển của thị trường trứng tại Việt Nam.
Vietstock 2024 và Aquaculture Vietnam 2024 sẽ diễn ra đồng thời, từ ngày 9 đến 11 tháng 10 tại Trung tâm hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.
Đăng ký tham quan để không bỏ lỡ bất kỳ hoạt động hấp dẫn nào! https://ers-vn.informa-info.com/vsv24
______________________________________________
LIÊN HỆ:
- Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – Sophie.Nguyen@informa.com
- Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – phuong.c@informa.com
- Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – anita.pham@informa.com