Hòa cùng Ngày Trứng Thế giới 2025, Vietstock dành riêng một Khu Gian Hàng Trứng với nhiều hoạt động hấp dẫn, từ trải nghiệm, chia sẻ kiến thức đến kết nối hợp tác, nhằm tôn vinh giá trị dinh dưỡng bền vững và ý nghĩa văn hóa của quả trứng.
Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam liên tục ghi nhận mức tăng trưởng tích cực. Với hơn 17 tỷ quả trứng được sản xuất mỗi năm, Việt Nam không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn mở rộng thị trường xuất khẩu, thể hiện rõ xu hướng hội nhập và phát triển bền vững.
Thông qua chủ đề “Quả trứng kỳ diệu: Trọn vẹn dưỡng chất tự nhiên”, Vietstock 2025 tôn vinh vai trò của trứng trong việc nuôi dưỡng sức khỏe con người, đồng thời khẳng định tầm quan trọng của loại thực phẩm đơn giản nhưng giàu quyền năng này.
Khu Gian Hàng Trứng – điểm nhấn mới tại Vietstock 2025
Khách tham quan sẽ được đón chào bằng chuỗi hoạt động phong phú, bao gồm:
- Egg Facts: Khám phá những thông tin khoa học thú vị về lợi ích sức khỏe từ trứng.
- Trưng bày sản phẩm & dịch vụ: Cập nhật các sản phẩm sáng tạo và giải pháp mới từ những doanh nghiệp hàng đầu ngành trứng.
- Phát trứng miễn phí: Với sự đồng hành của TAFA Việt Nam, Vĩnh Thành Đạt và Mebi Farm, 13.500 quả trứng tươi ngon sẽ được trao tận tay khách tham quan.
- Diễn đàn Kiến thức về Trứng: Do Hiệp hội Chăn nuôi Gia cầm Việt Nam (VPA) chủ trì, cùng sự tham gia của chuyên gia và doanh nghiệp, diễn đàn mang đến những chia sẻ chuyên sâu về sản xuất, an toàn thực phẩm và phát triển bền vững.
- Kết nối & hợp tác: Cơ hội gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với các chuyên gia, doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh trứng.
Diễn đàn Kiến thức về Trứng 2025
Vào ngày 09/10/2025, VPA cùng các chuyên gia trong nước và quốc tế sẽ bàn luận về những xu hướng mới trong sản xuất trứng, đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng và thúc đẩy sự phát triển bền vững trong chăn nuôi gia cầm.
|
“Trứng cho cuộc sống khoẻ mạnh”
|
|
Thời gian
|
Chương trình
|
Diễn giả
|
|
09:00 – 09:15
|
Đón tiếp đại biểu
|
Ban Tổ Chức
|
|
09:15 – 09:30
|
Giới thiệu
|
Ban Tổ Chức
|
|
09:30 – 09:40
|
Phát biểu khai mạc, chào mừng
|
Hiệp hội Gia Cầm Việt Nam
|
|
09:40 – 10:00
|
Một số thông tin khoa học mới nhất về giá trị dinh dưỡng của trứng gia cầm đối với sức khỏe con người
|
ThS. Nguyễn Thủy Tiên
Phó trưởng Trạm nghiên cứu giống Gia cầm VIGOVA
|
|
10:00 – 10:20
|
Triển vọng phát triển ngành trứng của thế giới và Việt Nam
|
Bà Chu Thị Hồng Thủy
Tổng Giám đốc Công ty TNHH Chăn nuôi TAFA Việt
|
|
10:20 – 10:30
|
Nghỉ giải lao
|
|
|
10:30 – 11:00
|
Thảo luận và hỏi đáp
|
|
|
11:00 – 11:15
|
Tổng kết, kết thúc hội thảo
|
|
Bên cạnh đó, các chuyên gia đến từ các doanh nghiệp nổi bật trong ngành Trứng Việt Nam và khu vực sẽ chia sẻ những góc nhìn và đổi mới trong sản xuất trứng, an toàn thực phẩm và chăn nuôi gia cầm bền vững:
|
Ngày & Giờ
|
Chủ đề
|
Diễn giả
|
Tổ chức
|
|
Thứ Tư, 08/10/2025
14:00 – 14:30
|
Quản lý an toàn thực phẩm trong sản xuất trứng
|
Ông Nguyễn Văn Ngà
Phó Tổng Giám đốc
|
Công ty Cổ phần Mebi Farm
|
|
Thứ Sáu, 10/10/2025
10:00 – 10:30
|
An toàn sinh học – Chìa khóa năng suất trong chăn nuôi hiện đại
|
Ông Bùi Văn Minh Bảo
Giám đốc Kỹ thuật
|
TAFA Group
|
|
Thứ Sáu, 10/10/2025
11:15 – 12:00
|
Trứng lỏng thanh trùng V.Food – Tiện lợi & An toàn vệ sinh thực phẩm
|
Ông Trương Chí Cường
Phó Tổng Giám đốc
|
Công ty TNHH Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt
|
Vietstock 2025 – Nơi hội tụ tri thức và kết nối ngành chăn nuôi
Với sự kiện tôn vinh Ngày Trứng Thế giới, Vietstock 2025 một lần nữa khẳng định vai trò là nền tảng hàng đầu khu vực, nơi hội tụ tri thức, đổi mới và hợp tác cho ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi và chế biến thịt.
Vietstock Expo & Forum 2025 diễn ra từ 08 – 10/10/2025 tại SECC – Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh.