Ngành chăn nuôi

Cơ quan công an Hà Tĩnh đã ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam ông Đinh Văn Dũng – nguyên tổng giám đốc Công ty cổ phần chăn nuôi Bình Hà. Sáng 13-6, theo tin từ phòng PC46 thuộc Công an tỉnh Hà Tĩnh, đơn vị này đã ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với ông Đinh Văn Dũng – nguyên tổng giám đốc Công ty cổ phần chăn nuôi Bình Hà.

Được cho là thị trường tiềm năng, thế mạnh, doanh nghiệp sản xuất sữa Mộc Châu cho biết đang làm các thủ tục để xuất khẩu vào Trung Quốc

Giữa năm 2017, giá thịt lợn đã giảm sâu kỷ lục trong hàng chục năm qua, đến nay giá thịt lợn lại chạm ngưỡng 50.000 đồng/kg – một con số cao cũng ở mức kỷ lục trong nhiều năm trở lại đây. Biên độ dao động quá lớn này đang phản ánh những bất cập trong lĩnh vực chăn nuôi hiện nay.

Đến lượt ngành thịt heo Australia kêu cứu vì nguồn cung nội địa dư thừa, đẩy giá heo tại quốc gia này xuống mức thấp nhất chưa từng thấy. Các hộ chăn nuôi heo trên khắp Australia cho biết họ đang ở điểm khủng hoảng vì giá thịt heo giảm mạnh xuống mức “tồi tệ nhất trong lịch sử” khi nguồn cung vượt quá nhu cầu và sức tiêu thụ ở mức thấp.

Mô hình liên kết giữa Công ty Nông nghiệp Organic Quế Lâm với các hộ kinh doanh, hộ nông dân ở TX. Hương Thủy, huyện Phú Vang trong chăn nuôi, tiêu thụ thịt lợn hữu cơ và cung ứng vật tư cho thấy đây là hướng đi hiệu quả.

Thực hiện nhiệm vụ được giao, Trung tâm Phát triển Chăn nuôi (Sở NN-PTNT Hà Nội) trong những năm qua đã xây dựng, định hình nên các chuỗi chăn nuôi bài bản, quy củ và chất lượng, trong đó nổi bật hơn cả là hai chuỗi chăn nuôi khép kín và chuỗi liên kết.

TP Hà Nội hiện có 23 mô hình chuỗi sản xuất và tiêu thụ sản phẩm có nguồn gốc động vật, trong đó 20 chuỗi chăn nuôi đã hoàn thiện nhãn hiệu và bộ nhận diện thương hiệu.

Giá heo tăng là tín hiệu vui cho người chăn nuôi. Tuy nhiên, rất ít người chăn nuôi ở các tỉnh Đông Nam bộ được hưởng lợi từ việc tăng giá này. Sau đợt “khủng hoảng thừa heo” vừa qua, tại các tỉnh miền Đông Nam bộ rất ít người còn heo để bán, nhiều người phá sản, chuyển nghề, treo chuồng, hoặc giảm đàn, số ít còn trụ lại được cũng cạn kiệt vốn.

Quản lý trang trại nuôi heo, gà bằng camera có kết nối internet, hệ thống điện nước tự động bật - tắt nên dù ở cách trang trại cả ngàn cây số vẫn quản lý công việc như ở nhà. Ðó là một phần hoạt động của một trang trại chăn nuôi của anh Vũ Văn Tuyên, thôn 2, xã Gia Lâm, huyện Lâm Hà (Lâm Đồng). Chỉ bán phân gà thôi mà mỗi tháng anh Tuyên có 30 triệu đồng đủ tiền trả lương cho 7 lao động.

"Tuy việc đăng ký số lượng vật nuôi đối với người dân có vẻ phức tạp, hình thức, nhưng muốn quản lý tốt nền sản xuất lớn, muốn bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm, có dự báo tốt thì phải có đăng ký” – Thủ tướng nói tại phiên họp tổ chiều 7/6 khi góp ý về dự án Luật Chăn nuôi.

Ngày 07/06/2018, tại TP Leverkusen (Đức), Tập đoàn Bayer đã thực hiện thành công giao dịch mua lại Monsanto.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng cho hay, đến cuối năm 2018, thành phố sẽ hoàn thành việc thiết lập và bắt đầu triển khai chuỗi cung ứng thực phẩm thịt heo an toàn khép kín tại các chợ.

Trước tình trạng giá lợn tăng cao bất thường thời gian vừa qua, lợn Trung Quốc có thể tràn vào Việt Nam, kể cả lợn sống và thịt lợn đông lạnh.

Ngày 30/5/2018, tại Khách sạn New World (TP. HCM), Neovia Việt Nam tổ chức sự kiện thông báo chính thức về việc “Nhãn hàng thức ăn cho mèo Blisk thay đổi nhãn hiệu và bao bì thành Minino Yum” tại thị trường Việt Nam từ tháng 06 năm 2018. Sự kiện có sự tham gia của hơn 100 khách hàng, bao gồm các nhà phân phối, đại lý và chủ cửa hàng thức ăn thú cưng tại khu vực phía Nam. 

Tình hình chung

[Hội Chăn nuôi Việt Nam] - Khi Việt Nam tham gia Hiệp định CPTPP, ngành chăn nuôi được dự báo sẽ là ngành chịu nhiều sức ép cạnh tranh lớn, nhất là  chăn nuôi lợn, là tiểu ngành sản xuất truyền thống lớn nhất của Chăn nuôi Việt Nam .

Việc lựa chọn vaxin, cách sử dụng vaxin cho gia súc, gia cầm là một trong những nhiệm vụ hàng đầu của ngành Thú y và là biện pháp cơ bản quan trọng trong quy trình phòng bệnh cho vật nuôi. Tuy nhiên, trên thực tế ở một số nơi, đối với cán bộ thú y cơ sở và người chăn nuôi, vấn đề này chưa được thực hiện đúng yêu cầu kỹ thuật. Điều này gây ra những khó khăn trong phòng chống dịch bệnh, gây thiệt hại cho chăn nuôi. Bài viết này sẽ giới thiệu một số điểm cần chú ý khi lựa chọn, sử dụng vacxin nhằm đạt hiệu quả cao trong công tác phòng chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi.

[Hội Chăn nuôi Việt Nam] - Trao quyết định bổ nhiệm ông Nguyễn Xuân Dương, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) giữ chức quyền Cục trưởng

Chất chống oxy hóa thường được thêm vào thịt và sản phẩm thịt tươi và chế biến để ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid (phân hủy), ngăn không cho mùi vị bị biến chất, và cải thiện độ ổn định màu. Gần đây các nhà sản xuất thực phẩm đã chuyển sang hướng sử dụng chất chống oxy hóa tự nhiên như chiết xuất từ ​​thực vật, các loại thảo mộc, gia vị và các loại tinh dầu, thay vì chất chống oxy hóa tổng hợp để đáp ứng nhu cầu các sản phẩm tự nhiên hơn của người tiêu dùng.